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これらは食文化という観点からは日本には大切なものと考えられているようです。私は希少で高価な物や市場には出回りにくい物を求める性格ではなく、買う余裕もありませんので、最近ではこれらを食べることはありません。でも、不自由なく、健康に生きています。人間が食べることでその絶滅が危惧されるなら人間が食べなければよいことです。
They say
these two are important from the viewpoint of Japanese food culture. As for me, I do not want the expensive and/or rare food in the market and can not afford them, either. So I have not eaten
them recently. But I have been living in comfort and in good health. If they have become endangered species by human beings eating them, we only have not to eat them.
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